Dienstag, 1. März 2011

Gedanken zu Ernaehrung Teil 1

Schon merkwuerdig, wie sehr die westliche Welt von der Muttermilch einer artfremden Spezies, sprich dem Rind, abhaengig ist. Wenn man sich die Regale eines Supermarktes einmal mit Abstand, etwa aus der Perspektive einer ausserirdischen Anthropologin, betrachtet, muss man sich doch schon sehr wundern. Hunderte von Kuhmilchprodukten stehen da, Becher um Becher von Joghurts, Kaesesorten en masse, Pizza, Gebaeck, Vollmilchschokolade. Aus der Sicht unserer Anthropologin ist dies voellig unverstaendlich, ja ekelerregend. Wuerde es sich um Produkte aus menschlicher Muttermilch handeln, wuerde es fuer sie wenigstens ansatzweise einen Sinn ergeben.


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